這幾天太陽公公像是嗑了藥一樣
瘋狂放送熱能
讓原本夏季已經不太散熱的台北盆地
更是飆高到三十幾度
PO媽被熱到決定去體驗一下貴婦逛菜場
開了車 去了一趟有冷氣放送的天母 - 士東市場
有冷氣的菜市場 果真不一樣
涼爽是一定的啦
市場內走道也都粉乾淨
不會濕濕黏黏
每個攤位還都把產品排的好整齊
讓逛菜場的PO媽一整個心曠神怡
每一樣看起來都好像很新鮮可口
大概是因為天母商圈的關係
士東市場內會看到一些超市也有的高級食材
PO媽逛到攤位91號(印象中!) - 專門賣海產的~
發現它除了生鮮漁貨外
還有很多各國的冷凍漁貨
例: 冷凍生鮮鮑魚 日本大干貝等等
比較吸睛的 就是爆大蛤蠣
超大 跟小Polly的手掌差不多大
活的 還在噴水 聽說還是野生的
<十元硬幣一比看起來就像一塊錢大而已>
而且老闆很有心理戰術
還把一般般的蛤蠣放在旁邊 讓你自己發現大不同
果真PO媽就中招 停下來問價錢
爆大蛤
真是蛤大 需要的錢也大
人就是這樣
又想老遠來一趟 難得偶爾吃高級也還好
就這樣PO媽讓小朋友出走了
晚上愛吃蛤蠣的小Polly看了
開心到一直跳來跳去
恨不得把生的就連殼先吞進肚子
PO媽採以清蒸的方式 少許米酒+薑末
放在小培牒裡 一個一個排好進鍋裡蒸
這是沒廚藝PO媽最會弄的一種烹調方式之一
啦啦啦~大功告成!
裡頭的蛤蠣肉 我看大約也有10元大小
因為新鮮 又是蒸的
原來的美味都沒流失 所以超級清甜
塩都不用加 因為牠本身就有海水的鹹了
挑嘴的PO爸沒吃前還質疑太大顆
肉質會不會反而太老韌 不夠鮮美
吃了之後
呵~ 一樣讚不絕口
哈哈! 真是食材好 沒廚藝也能煮出好料~
這種只能吃巧 不能吃飽的高級小菜
吃一次 還真是能讓人開心很久
也不賴
雖然我們不是首富之家 不能每天山珍海味
但美食的驚艷 不就是要這種驚喜嗎?
另外 PO媽還發現了好可愛的超小西瓜
有個Q名 - 小愛
拿小Polly的巧虎來襯托一下
跟巧虎大小差不多
不過 有比巧虎的頭大喔
這種size的小愛西瓜
單身貴族 或是 小小家庭
其實都很適合
一餐吃完剛剛好
因為西瓜有時切塊冰了
若沒吃完 隔幾餐後
會出水 口感也變不爽口
PO媽不愛
所以買這個來試試
等切開後 再報告大家
是什麼滋味囉~
PS.後續報導請閱 小愛西瓜切殺文