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這幾天太陽公公像是嗑了藥一樣

瘋狂放送熱能 

讓原本夏季已經不太散熱的台北盆地

更是飆高到三十幾度

 

PO媽被熱到決定去體驗一下貴婦逛菜場

開了車 去了一趟有冷氣放送的天母 - 士東市場

 

有冷氣的菜市場 果真不一樣

涼爽是一定的啦

市場內走道也都粉乾淨

不會濕濕黏黏

每個攤位還都把產品排的好整齊

讓逛菜場的PO媽一整個心曠神怡

每一樣看起來都好像很新鮮可口

 

大概是因為天母商圈的關係

士東市場內會看到一些超市也有的高級食材

 

PO媽逛到攤位91號(印象中!) - 專門賣海產的~

發現它除了生鮮漁貨外

還有很多各國的冷凍漁貨

例: 冷凍生鮮鮑魚  日本大干貝等等

 

比較吸睛的 就是爆大蛤蠣

超大 跟小Polly的手掌差不多大

活的 還在噴水   聽說還是野生的

DSC_1195-縮小.jpg

<十元硬幣一比看起來就像一塊錢大而已>

 

而且老闆很有心理戰術

還把一般般的蛤蠣放在旁邊 讓你自己發現大不同

果真PO媽就中招 停下來問價錢

爆大蛤

真是蛤大 需要的錢也大

 

人就是這樣

又想老遠來一趟 難得偶爾吃高級也還好

就這樣PO媽讓小朋友出走了

 

晚上愛吃蛤蠣的小Polly看了

開心到一直跳來跳去

恨不得把生的就連殼先吞進肚子

 

PO媽採以清蒸的方式 少許米酒+薑末

放在小培牒裡 一個一個排好進鍋裡蒸

這是沒廚藝PO媽最會弄的一種烹調方式之一

啦啦啦~大功告成!

DSC_1198-縮小.jpg 

裡頭的蛤蠣肉 我看大約也有10元大小

DSC_1196-縮小.jpg 

因為新鮮 又是蒸的

原來的美味都沒流失  所以超級清甜

塩都不用加 因為牠本身就有海水的鹹了

 

挑嘴的PO爸沒吃前還質疑太大顆

肉質會不會反而太老韌  不夠鮮美

吃了之後

呵~ 一樣讚不絕口

 

哈哈! 真是食材好 沒廚藝也能煮出好料~

 

這種只能吃巧 不能吃飽的高級小菜

吃一次 還真是能讓人開心很久

也不賴

雖然我們不是首富之家 不能每天山珍海味

但美食的驚艷 不就是要這種驚喜嗎?

 

另外 PO媽還發現了好可愛的超小西瓜

有個Q名 - 小愛

DSC_1199-縮小.jpg 

拿小Polly的巧虎來襯托一下

跟巧虎大小差不多

DSC_1200-縮小.jpg 

不過 有比巧虎的頭大喔

 

這種size的小愛西瓜

單身貴族 或是 小小家庭

其實都很適合

一餐吃完剛剛好

因為西瓜有時切塊冰了

若沒吃完 隔幾餐後

會出水  口感也變不爽口

PO媽不愛

所以買這個來試試

 

等切開後 再報告大家

是什麼滋味囉~

 PS.後續報導請閱 小愛西瓜切殺文

 

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